월드컵 열풍으로 다들 들떠있습니다!
아무래도 축구경기가 있다보니 치킨을 시키는 경우가 많은데요!
배달 1~2시간전에 시켜야 받을 수 있다고 해요.
그런데, 만약에 2시간전에 시켰는데, 치킨이 너무 빨리와서 축구를 응원하기도 전에 다 먹으면 어떻게 될까요?
식은 치킨 먹으면서 응원하기는 싫으시죠?
그렇다고 조금만 더 늦게 시켰는데, 축구경기가 끝나고 치킨배달이 도착한다고 하면요?
그것은 최악이죠! 치킨 시키지 말라는 소리가 아니에요! 혹시나 모를 상황에 대비해서 먹을 것 하나 있으면 좋을 것 같아서 오늘은 축구 보면서 즐겁게 먹을 수 있는 비빔국수 레시피를 알려드릴게요!
너무너무 간단해서, 지금 당장 마트가셔서 소면 하나만 사오면 됩니다!
그리고 비빔국수는 무엇보다 치킨과 같이먹으면 가장 좋은 궁합이라고 해요!
월드컵 보면서 먹을 수 있는 비빔국수
준비물은 간단합니다.
옛날 소면, 고추장, 설탕, 참기름, 볶은참깨, 반찬김이면됩니다. 보통 집에 다른 재료들은 있을 텐데요. 마트에 가셔서 소면만 빨리 사 오시면 될 것 같습니다.
고추장 2큰술 반을 넣어주세요.
그 다음 설탕 1큰술을 넣어주세요.
종이컵을 기준으로 생수 1/4컵을 넣어주세요.
그 다음 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
볶은 깨는 충분히 많이 넣어주세요.
볶은 깨를 넣어야지 고소한 맛을 제대로 느낄 수 있어요!
이제 양념준비는 끝났습니다. 비빔국수 양념 레시피 정말 간단하죠? 다음은 면을 삶을 차례에요.
면을 삶는데에도 꿀팁이 있으니, 꼭 봐주셔야 합니다.
소면은 500원 동전크기보다 조금 더 크게 잡아주시고, 넣어주세요. 이때 조심하셔야 할 것이 있는데요. 너무 많은 양을 집어 넣으면 조리할 때 불편하다고 해요.
500원 동전크기보다 조금 더 크게 잡아주는게 딱 맞으니, 불편하셔도 이렇게 조리해 주세요.
면이 끓으면서 보글보글 거품이 올라올 텐데요. 이때 차가운 물을 반컵정도만 따라주세요. 이렇게 끓는면에 차가운 물을 넣게되면 더 탱탱한 면발을 맛보실 수 있다고 해요.
이건 정말 꿀팁이니, 탱탱한 면발을 좋아하시는 분들이라면 꼭 시도해 보세요.
면 삶는 것을 끝내셨으면, 고추장을 넣고 비벼주시기만 하면 됩니다. 추가적으로 아까 준비한 김을 넣어주시면 제대로된 식감을 느끼실 수 있어요.
김에 묻어있는 소금간이 비빔국수를 더욱 감칠맛 나게 도와줍니다.
탱글탱글한 면발 보이시나요? 오늘도 월드컵 응원하면서 치킨과 함께 먹으면 좋은 비빔국수 레시피에 대해 알아보았습니다.
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