많은 분들이 좋아하는 계란!
하지만, 계란과 어떤 식품을 같이 먹느냐에 따라서 계란은 우리 몸에 좋지 않은 영향을 줄 수도 있다고 합니다.
과연 어떤 식품을 계란과 먹으면 우리 몸에 악영향을 주는지 알아볼까요?
계란과 함께 먹으면 큰일나는 식품
1.약
많은 분들이 알다시피 계란은 단백질 함량이 높은 식품입니다. 그래서 약과 함꼐 복용하게 되면 위장에 부담을 가중시킬 수 있다고 해요.
뿐만 아니라 약효를 떨어뜨린다고 하니 약과 함께 계란을 복용하는것은 매우 좋지 않은 행동입니다.
만약 본인이 소화기 질병으로 인해 고생을 하거나 설사, 염증으로 약을 복용하고 있다면 당분간 계란을 섭취하지 마시길 권장드립니다.
계란 뿐만 아니라 단백질 함량이 높은 음식도 같은 작용을 발생시키니 단백질 함량이 높은 음식은 자제해 주세요.
2.녹차
요즘 많은 분들이 커피 대신에 녹차를 드시는 경우가 많다고 해요. 커피는 아무래도 피부노화를 촉진하고 카페인이 상당하다보니 사람들이 건강식품으로 녹차를 찾는 것 같습니다.
하지만 녹차에 대량의 탄닌산이 함유되어 있어요.
이 탄닌산은 계란속에 포함되어있는 단백질과 만나게되면, 수렴성을 가진 탄닌 단백질을 형성한다고 해요.
이 물질은 장의 연동운동을 느슨하게 만들어서 변비가 쉽게 생기게 만든다고 해요. 문제는 여기서 끝이 아니라고 해요.
유독물질과 발암 물질의 인체 흡수 가능성까지 높인다고 하니 조심해야 할 것 같습니다. 한두번은 괜찮을 것 같지만, 계속적으로 녹차와 계란을 섭취하면 위험하다고 전문가들은 경고하니 주의하셔야 합니다.
3.두유
두유가 건강에 좋다는 이유로 자주 드시는 분들이 있는데요. 계란과 함께 드시면 좋지 않습니다.
두유에 함유되어있는 트립신과 계란 희자에 함유되어 있는 단백질이 만나게 되면, 영양분이 손실됩니다. 따라서 이 2개의 식품을 먹으면 역효과가 난다고 할 수 있어요.
4.감
달달하고 많은 분들이 좋아하는 감도 계란과 함께 섭취하면 좋지 않다고 합니다.
감이랑 계란을 함께 섭취하면 위장염과 폐결석까지 초래할 수 있다고 해요. 이러한 이유는 감에 함유되어있는 탄닌이라는 성분이 단백질(계란)의 소화 기능을 떨어뜨리기 때문에 발생합니다.
감의 떫은맛과 쓴맛을 내는 페놀 화합물로 입이나 위 등 소화계 내에서 단백질과 엉켜 덩어리로 만들어집니다. 소화가 안되는 것은 물론이거니와 일부에서 결석을 만들어 낼 수 있다고 해요.
5.시금치
시금치의 수산성분은 계란 노란자에 있는 철분과 반응해서 철분의 흡수를 떨어뜨린다고 합니다.